Rezept: Rezept für Spaghetti Jacäseb
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.33 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.35 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Spaghetti | ca. 0.99 € |
Für die Sosse | ||
| 2 Pack. | Knorr 4-Käse-Soße - Formaggio o.ä. | |
| 150 ml | Sahne | ca. 0.82 € |
| 400 g | Kochchinken | ca. 15.56 € |
| 1 kl. | Dose Champignons - kleingeschnitten | |
Käsemasse | ||
| 300 g | Emmentaler | ca. 2.99 € |
| 150 ml | Sahne | ca. 0.82 € |
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| 2 | Knoblauchzehen - zerdrückt | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
Menge mit 500g Spaghetti ausreichend für 4-6 Personen Spaghetti kochen. 4-Käse-Sauce nach Anleitung zubereiten. Sahne, Schinken und Pilze beigeben, nochmals kurz aufkochen. Mit Basilikum, Thymian und Pfeffer abschmecken. Emmentaler, Sahne, Eier und Knoblauch zu einer Masse vermengen. Spaghetti mit der Sauce vermengen und in eine Auflaufform geben. Mit der Käsemasse bestreichen, zur Dekoration mit getrockneter Petersilie bestreuen. Überbacken bis die Käsemasse goldbraun ist (ca. 2-5 Minuten !). Die Käsemasse sollte fest und wie aufgeschäumt werden, ansonsten anderen Käse ausprobieren. .. (Alle Mengen, Zutaten und Gewürze a la Handgelenk)
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