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Rezept: Flockenkekse


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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 33 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.86 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

200 gUngeschwefelte, getrocknete - Aprikosen 
100 gUngeschwefelte Rosinen 
250 gButterca. 1.79 €
100 gZuckerrohrgranulat 
3 Eierca. 0.77 €
100 gMandeln - gehobeltca. 0.39 €
320 gHaferflocken - kernigca. 0.74 €
0.5 TLZimt - gemahlenca. 0.13 €
1 TLBackpulverca. 0.01 €
Backpapier 

Zubereitung:

Die Menge der angegebenen Zutaten reicht für 2 Bleche.


Aprikosen und Rosinen waschen, gut abtopfen lassen und klein hacken.

Backofen auf 150°C vorheizen.

Die Bleche mit Backpapier auslegen. Butter mit Zuckerrorhgranulat schaumig rühren, die Eier nach und nach dazugeben, dann die übrigen Zutaten unter den Teig mischen.

Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf die Bleche setzen.

Die Kekse im Backofen (Mitte) in etwas 25 Minuten goldbraun backen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Flockenkekse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Haferflocken kernig  *   Mandeln gehobelt  *   Zimt - gemahlen  *   Zutaten pauschal


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
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