Rezept: Frucht-Taschen
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 250 g | Pflaumen (Glas) | |
| 1 | Eiweiß | ca. 0.08 € |
| 1 Pack. | Sanella "Frische Teige" | |
| Schwarzweiß-Gebäck | ||
| 3 EL | Semmelbrösel | ca. 0.05 € |
| Puderzucker - zum Bestäuben | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Obst gut abtropfen lassen, eventuell halbieren. Das Eiweiße mit 1 El Wasser verrühren. Die Teigstangen für Schwarzweiß-Gebäck an je einer Seite damit bestreichen. Alle Teigstangen zu einem Rechteck nebeneinander legen zusammendrücken. Auf bemehlter Arbeitsfläche knapp 1/2 cm dick ausrollen. In Quadrate teilen (1 pro Stück), Ränder mit Eiweiß bestreichen. In der Mitte jedes Teigstücks einen Teil Semmelbrösel streuen. Die Früchte darauf verteilen. Den Teig von einer Ecke her über das Obst klappen, die Ränder fest andrücken. Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen (E-Herd: 200 Grad, Umluft: 170 Grad, Gas: Stufe 3) etwa 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zubereitungszeit: ca.45 Minuten Pro Stück: ca. 450 kcal / 1881 kJ
TIP: Schmeckt auch mit Mirabellen oder Aprikosen gut.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Pastinaken-Quiche 1 Rezept Preise: Discount: 8.77 € EU-Bio: 9.24 € Demeter: 9.70 € Mehl, Butter, Salz und Eigelb mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 60 Minuten im |
 | Auberginenschnitzel mit Kartoffel-Pilz-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 10.04 € EU-Bio: 10.18 € Demeter: 11.13 € Auberginen putzen, waschen und längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen, grob würfeln und in wenig gesalzenem Wasser ca. 15 |
 | Bunter Reiseintopf 4 Portionen Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 4.86 € Demeter: 4.74 € Zwiebel in Öl andünsten, Paprikaschote, Zucchini und Karotte hinzugeben und kräftig andünsten. Tomaten und gehackte Kräuter hinzufügen, etwas |
 | Feigenmarmelade - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.50 € EU-Bio: 2.50 € Demeter: 2.50 € Die Feigen schälen und entstielen. Zusammen mit 1 Glas Wasser und dem Zucker in eine Schüssel geben, umrühren und zugedeckt über Nacht stehen lassen. Am |
 | Normale Bitterballen 3 Portionen Preise: Discount: 5.05 € EU-Bio: 5.12 € Demeter: 5.20 € Bitterballen sind eine niederländische Spezialität. Diese frittierten Snacks werden nicht nur zu Magenbitter, daher der Name, sondern auch zu anderen Arten |
