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Rezept: Kater: Saures Gurkengemüse


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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.5 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

300 gFrühstücksspeckca. 3.87 €
1 kl.Glas Senfgurken 
1 kl.Glas Perlzwiebeln 
1 kl.Glas Paprika 
1 BecherSaure Sahneca. 0.65 €
1 BecherJoghurtca. 0.12 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €

DAZU
Rindfleisch 

Zubereitung:

Speck anbraten, Senfgurken in Würfel schneiden, Perlzwiebeln, Paprika abgetropft dazugeben und mitschmoren lassen. Saure Sahne und Joghurt dazugeben und einkochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.

Schmeckt gut zu gekochtem Rindfleisch.


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(*) Für diese Version von Kater: Saures Gurkengemüse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frühstücksspeck / Bacon  *   Gewürzgurken - Senfgurken  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Perlzwiebeln - Konserve  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Rindfleisch - allgemein  *   Sauerrahm


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