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Rezept: Mini-Pizza mit Sesam-Harissa-Belag


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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

250 gMehl Typ 405ca. 0.16 €
15 gBackhefe - frischca. 0.05 €
Salzca. 0.00 €

Belag
1 Gemüsezwiebelca. 0.23 €
1 ELHarißa (Paprika-Tomaten- - Paste) 
1 ELTomatenmarkca. 0.03 €
5 ELOlivenölca. 0.38 €
1 ELSalzca. 0.01 €
20 gSesam, ungeschält 

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, gehen lassen.

Inzwischen die Zwiebel würfeln und mit den übrigen Zutaten für den Belag mischen. Pizzateig dünn ausrollen, den Belag darauf verteilen, zehn Minuten gehen lassen. Im Backofen bei 200 Grad etwa zehn Minuten backen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Mini-Pizza mit Sesam-Harissa-Belag Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischhefe  *   Gemüsezwiebeln  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomatenmark  *   Weizenmehl Type 405


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backen Harissa Hefeteig Pizza Sesam


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