Rezept: Schokoladencremetorte
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 45 g | Mehl | ca. 0.03 € |
| 0.5 l | Sahne | ca. 2.73 € |
| 4 | Ganze Eier (1) | |
| 4 | Eigelb - (1) | ca. 0.34 € |
| 60 g | Makronen - feingestoßen | |
| 125 g | Vanilleschokolade | |
| 6 | Eigelb - (2) | ca. 0.51 € |
| 6 | Eiweiß (2) | ca. 0.51 € |
| 1 | Portion Butterteig |
Zubereitung:
Rühre feines Mehl mit Sahne glatt, gib ganze Eier (1) und Eigelb (1) , feingestoßene Makronen, geriebene Vanilleschokolade dazu und rühre es auf dem Herd bis zum Kochen. Dann nimm es weg, tü Eigelb (2) dazu und rühre die Masse, bis sie erkaltet ist, schlage die Eiweiß (2) zu steifem Schnee, mische ihn unter die Massee, lege eine Tortenform mit Butterteig aus, fülle die Masse hinein und backe die Torte bei m"ßiger Hitze gut aus.
Butterteig siehe: Grundrezept:Butter- oder Blätterteig (Kategorie: Aufbau)
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