Rezept: Chinesischer, im Wok gebratener Reis
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 2 TL | Öl | ca. 0.01 € |
| 2 Tasse(n) | Zwiebeln - grob geschnitten | |
| 2 Tasse(n) | gekochter Reis - kalt | |
| 2 | leichtgeschlagene Eier | |
| 1 TL | Sojasauce | ca. 0.02 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und die Zwiebeln braten, bis sie braun sind. Den Reis hineingeben und schwenken. Dann die Eier dazugeben und mit Sojasauce und Salz würzen.
Statt der Eier kann man auch 2 Tassen feingeschnittenes Fleisch, Schinken, Speck, Huhn oder Krabben, bzw. geschlagenen grünen Pfeffer oder ganze bzw. gehackte Erdnüsse verwenden.
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