Rezept: Cranberry Jalapeno Relish

Bild: Cranberry Jalapeno Relish - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.75 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

375 g	Cranberries, frisch	ca. 5.61 €
3 gr.	Jalapeno Chilis, frisch
2	Limetten: Saft	ca. 0.38 €
0.33333333 Becher	Zucker
1 Bund	Frühlingszwiebeln	ca. 0.33 €
SOWIE
1 Pack.	Doppelrahmfrischkäse
	Cracker

Zubereitung:

Cranberries, Jalapenos, kleingeschnittenes Weisses und Grünes der Frühlingszwiebeln, Limettensaft und Zucker in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis die Masse die Konsistenz eines Relishs hat.

Den Käse auf eine Servierplatte geben, das Relish über den Käse geben.

Mit Crackern servieren.

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(*) Die Zubereitung von Cranberry Jalapeno Relish erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cranberries - frisch * Frühlingszwiebeln * Frischkäse - Doppelrahm - natur * Limette * Zucker - Raffinade

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