Rezept: Curry-Apfel-Sauce (z.B. für Hähnchenspieße)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.06 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 125 ml | Brühe | ca. 0.02 € |
| 1 | gewürfelter Apfel | |
| Honig | ||
| Zitronensaft | ||
| Cayennepfeffer | ca. 0.12 € | |
| Curry | ca. 0.05 € | |
| 2 EL | Crème fraîche | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Die jeweilige Bratflüssigkeit mit dem Zitronensaft und der Brühe loskochen
Den Apfel mitkochen, bis er zerfällt. Mit restlichen Zutaten abschmecken und
mit der Creme fraiche verfeinern.
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