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Rezept: Dänische Sauce

Bild: Dänische Sauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.39 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Schale Frischkäse 
1 BundDill, nur die Spitzen, - feingehacktca. 0.99 €
1 ELZitronensaftca. 0.04 €
2 ELAquavit 
0.5 TLSenfca. 0.00 €
2 Msp.weißer gemahlener - Pfeffer 

Zubereitung:

Wie gehabt alles gut verrühren, nach Bedarf etwas Creme fraiche zugeben.


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(*) Die Zubereitung von Dänische Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Aquavit - Kümmel  *   Dill - frisch  *   Senf - mittelscharf  *   Zitronensaft


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