Rezept: Eierlikör
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.38 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 5 | Eigelb | ca. 0.42 € |
| 400 g | Zucker | ca. 0.60 € |
| 0.5 l | abgekochte Milch | |
| 2 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.66 € |
| 0.375 l | Weingeist | ca. 9.54 € |
Zubereitung:
Eigelb mit dem Zucker + Vanillezucker gut schaumig rühren. Abgekochte, kalte Milch langsam unter Rühren zugeben, 1 El. Rum dazugeben. Weingeist dazugeben.
Tips: Wenn der Eierlikör zu dick oder zu stark ist, noch etwas abgekochte Milch dazugeben
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