Rezept: Erdbeersalat.
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Erdbeeren | ||
| Zucker; fein gestoßen | ||
| Weißwein; oder Schlagsahne |
Zubereitung:
Schöne reife Erdbeeren bestreue man lagenweise mit fein gestossenem Zucker und giesse etwas guten, weißen Wein darüber. Man kann aber statt Wein auch süßen Schmetten oder Schlagsahne nehmen, welches besonders bei Walderdbeeren sehr angenehm und vorzüglich schmeckt.
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