Rezept: Exoten-Müsli
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kl. | Mango | |
| 2 Scheibe(n) | Ananas | |
| (frisch oder aus der Dose) | ||
| 4 EL | Pinienkerne | ca. 2.20 € |
| 400 g | Joghurt (3,5 % Fett) | |
| 4 EL | Honig | ca. 0.57 € |
| 100 g | Haferflocken - kernig | ca. 0.23 € |
Zubereitung:
Die Mango mit einem Sparschäler schälen, das Fruchtfleisch rechts und links vom Stein schneiden und grob würfeln. Die Ananasscheiben ebenfalls in Stücke schneiden. Mit Pinienkernen vermischen und in eine Dessertschale geben. Joghurt mit Honig verrühren und über die Früchte gießen. Die Haferflocken zufügen.
Tipps: Die Mango nach dem Schälen mit einem sauberen Küchentuch festhalten, sonst rutscht die Frucht leicht aus der Hand. Statt der Pinienkerne können Sie auch Sonnenblumenkerne verwenden.
Zubereitungszeit: : : etwa 15 Minuten
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