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Farbiger Frühlingssalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Bund Bärlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sauerampferblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Löwenzahnblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Blätter vom grünen - Blattsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Karotten, grob gehobelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Radieschen ca. 0.77 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

Vinaigrette:

1 EL Senf ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Honig - evtl. mehr ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

3 EL (-4) Essig ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 EL Olivenöl - (-4) ca. 0.41 € ca. 0.42 € ca. 0.29 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kräuter klein schneiden. Kräuter mit Karotten und Radieschen mischen, auf dem Blattsalat anrichten. Vinaigrette darüber geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Farbiger Frühlingssalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Farbiger Frühlingssalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Farbiger Frühlingssalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.