Rezept: Amerikanisches Erdnusskonfekt
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 5.3 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 12 Stück:
| 400 g | Zucker | ca. 0.60 € |
| 250 g | Ahornsirup | ca. 3.75 € |
| 300 g | Erdnüsse, ungesalzen | ca. 0.49 € |
| 75 g | Butter | ca. 0.75 € |
| 100 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Den Zucker mit dem Ahornsirup und Wasser in einen Topf geben. Alles bei milder Hitze zu einer dicken Paste einkochen, dabei immer wieder umrühren. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Erdnüsse mit Butter unterrühren. Die Hälfte eines Backblechs mit Backpapier auslegen und etwa 2 Stunden an einem kühlen Ort erkalten lassen. Den Konfekt in kleine Stücke brechen.
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