Rezept: Fenchel gedünstet
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.29 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
Für 1 bis 2 Personen | ||
| 2 | mittelgroße Fenchelknollen | |
| 10 g | Butter | ca. 0.07 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 EL | Geriebener Käse | ca. 0.28 € |
| 4 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Von den Fenchelknollen das zarte Blattkraut abschneiden und fein hacken. Fenchelknollen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in ein Glas- oder Porzellangefäß legen, Butter, Salz und Käse darüber verteilen, Fenchelgrün darüberstreuen, Wasser hinzufügen und zugedeckt 6 1/2 bis 8 Minuten bei 600 Watt garen.
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