Rezept: Fetapüree
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.91 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 300 g | Schafskäse | ca. 2.88 € |
| 3 | Knoblauchzehen - evtl. mehr | ca. 0.27 € |
| 5 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
| Wenig Salz | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Delikatesspaprika | ||
| Schnittlauch | ||
| 3 EL | Joghurt (eventuell) (evtl. - mehr) |
Zubereitung:
Schafskäse zerbröckeln, mit Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver glatt mixen. Zum Schluss den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch unterrühren. Die Creme eventuell mit etwas Joghurt verdünnen.
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