Rezept: Smörrebröd mit Roastbeef
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.81 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 12 Portionen:
| 12 Scheibe(n) | Grau- oder Schwarzbrot | |
| 250 g | Butter - zum Bestreichen | ca. 2.49 € |
| Salatblätter | ||
| 600 g | Roastbeef - dünn aufgeschnitten ca. 48 Scheiben | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| 12 EL | Remoulade - aus dem Glas, ca. 300 ml | |
| 40 g | Packung Röstzwiebeln | ca. 0.26 € |
| Frischer Meerrettich; grob - geraspelt |
Zubereitung:
Brot mit Butter bestreichen, mit Salatblättchen belegen, Roastbeefscheiben, etwas zusammengefaltet, darauf legen, mit Pfeffer aus der Mühle würzen, je einen EL Remoulade darauf geben, mit Röstzwiebeln und Meerrettichraspeln bestreuen.
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