Rezept: Fisch-Pilz-Gemüse

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.35 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Schellfisch	ca. 18.99 €
1	Zitrone	ca. 0.99 €
4	Tomaten - geviertelt
	Mischpilze
	Thymian	ca. 0.24 €
	Knoblauch
	Schnittlauch
0.25 l	Fischbrühe	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schellfisch in große Stücke schneiden, mit Zitronensaft und Salz würzen. Fisch in eine gefettete Form mit den Tomatenvierteln schichten und mit Mischpilzen bedecken.

Mit Thymian, Knoblauch und Schnittlauch würzen.

Fischbrühe zugießen und 35 Minuten zugedeckt garen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fisch-Pilz-Gemüse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fischbrühe * Knoblauch * Schellfisch - frisch * Schnittlauch - frisch * Speisepilze gemischt * Thymian * Tomaten * Zitronen - unbehandelt

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