Rezept: Flambierte Kirschen auf Eis

Bild: Flambierte Kirschen auf Eis - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

0.5 Dose(n)	Schattenmorellen
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
0.5	Zitrone	ca. 0.50 €
0.5	Apfelsine
2	Rum; 54%ig
	Zimt	ca. 0.18 €

Zubereitung:

In einer Pfanne 2 El Zucker schmelzen. mit Zitronen- und Apfelsinensaft ablöschen. Etwas Zimt und Rum hinzugeben. Den Rum anzünen und die abgetropften Kirschen hinzugeben. mit einem Löffel ständig rühren. Noch etwas Zucker über die Kirschen streuen und die heißen Früchte auf Vanilleeis servieren.

Sahne dazugeben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Flambierte Kirschen auf Eis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Orangen - unbehandelt * Sauerkirschen - Schattenmorellen - ohne Stein * Zimt - gemahlen * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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