Rezept: Fonduesaucen - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.29 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Grundmischung | ||
0.3 | p. Port. Mayonnaise | |
0.7 | p. Port. Joghurt | |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Preiselbeersauce | ||
Preiselbeeren - aus dem Glas | ||
Mandeln, gemahlen | ||
Indische Currysauce | ||
Banane - zerdrückt | ||
Curry - reichlich | ||
Apfelsauce | ||
Apfel - gerieben | ||
Meerrettich - aus dem Glas oder der Tube | ||
Kräutersauce | ||
Kräuter-Mischung (TK) | ||
Zwiebel - gerieben, etwas | ||
Knoblauchsauce | ||
Knoblauch - gepresst | ||
Cocktailsauce - Unox, aus der Flasche nicht uviel | ||
Senfsauce | ||
Ei - hartgekocht, erdrückt das Weiße und das Gelbe | ||
Senf |
Zubereitung:
Grundmischung zubereiten, in Portionen einteilen und mit den Zutaten der gewünschten Sauce(n) anreichern, immer nach Geschmack. Dann einige Stunden durchziehen lassen.
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