Rezept: Fruchtig-frische Weißweinbowle

Bild: Fruchtig-frische WeiÃŸweinbowle - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.04 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 10 Portionen:

1 l	Apfelsaft	ca. 0.65 €
1 l	Weißwein, spritziger	ca. 1.99 €
1	Zitrone, Saft von	ca. 0.99 €
etwas	Zucker
1	Zitrone, unbehandelte	ca. 0.99 €
1	Honigmelone
	einige Zweige - Zitronenmeliss

Zubereitung:

Apfelsaft. Weißwein und Zitronensaft verrühren, mit etwas Zucker abschmecken und in zwei Glaskrüge füllen. Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Melone halbieren und mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Zitronenmelisse waschen, Blättchen abzupfen und zusammen mit den Zitronenscheiben und Melonenkugeln in die Bowle geben. Bowle kaltstellen und kühl genießen.

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(*) Die Zubereitung von Fruchtig-frische Weißweinbowle erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt * Honigmelone * Weißwein * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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