Rezept: Gänseblümchen-Löwenzahnsalat - Frühlingskräuter-Rezep ..
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 80 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.2 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Rosetten von - Löwen ahnblät | ||
| Gänseblümchenblätter - Eisbergsalat | ||
| 2 | Gekochte Eier | ca. 0.51 € |
| 4 EL | Brotwürfel | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| Butter | ||
| Marinade | ||
| 2 EL | Obstessig | ca. 0.04 € |
| 5 EL | Walnussöl | ca. 0.53 € |
| 1 TL | Meerrettich | ca. 0.02 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Honig - zum Abschmecken |
Zubereitung:
Brotwürfel in Butter mit Knoblauch rösten. Blättchen gut waschen und zupfen. Eier würfeln. Den Salat in Eisbergsalatblätter füllen mit Marinade beträufeln und mit Gänsebluemchen bestreuen.
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