Rezept: Gebackenes Fleisch Oder Fisch
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| Ganze Fische oder Filets, | ||
| Hühnerschenkel oder - | ||
| brust, je nach | ||
| Geschmack und Appetit | ||
| 1 Msp. | Curry, am besten scharf | |
| schwarzer Pfeffer | ca. 0.04 € | |
| Salz - 2 tablespoons | ||
| geschmacksneutrales | ||
| Pflanzenöl (kein Olivenöl) |
Zubereitung:
Zutaten mischen und Fleisch, bzw. Fisch mit dieser Würze bestreichen.
Fleisch und Fisch in Backofen (200 ° C)oder besonders schmackhaft auf dem Holzkohlengrill garen. Hühnerschenkel vor dem Braten auf dem Grill häuten, dann qualmt es nicht so, da weniger Fett herabtropft.
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