Rezept: Gedünstete Möhren

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Möhre	ca. 0.38 €
1 EL	Butter	ca. 0.09 €
1 EL	Petersilie - fein geschnitten	ca. 0.04 €
4 EL	Gemüsebrühe	ca. 0.33 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker
	Muskatnuss	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einen Topf mit zerlassener Butter geben, mit Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz, Zucker und Muskat würzen. Zugedeckt bei milder Hitze ca. 10-12 Minuten dünsten. Ab und zu umrühren und bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen. Mit Petersilie bestreut servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gedünstete Möhren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Gemüsebrühe - Pulver * Möhren (Karotten) * Muskatnuss - gemahlen * Petersilie - frisch, glatt * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zucker - Raffinade

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