Rezept: Gegrillter Pfirsich mit Himbeer-Mascarpone
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 6 | Pfirsiche, halbiert und - entkernt | |
| 200 g | Mascarpone | ca. 1.59 € |
| 200 g | Himbeere | ca. 2.06 € |
| Pfirsichlikör & Minze zum - Marinieren | ||
| Zucker |
Zubereitung:
Die halbierten Pfirsiche mit dem Likör und der Minze marinieren und grillen. Mascarpone, Zucker und Himbeeren miteinander vermengen und über die gegrillten Pfirsiche geben.
Nach Bedarf über die Himbeer-Mascarpone etwas Honig träufeln.
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