Rezept: Gemischtes Kräuterpesto

Bild: Gemischtes KrÃ¤uterpesto - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 Becher	gemischte Kräuter, fein - gehackt (*)
2 EL	Pinienkerne, fein gehackt
2	Knoblauchzehen - gepresst	ca. 0.18 €
8 EL	Olivenöl - kalt gepresst	ca. 0.61 €
1 Prise(n)	Zitronensaft
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

(*) Petersilie, Basilikum, Estragon, Kerbel, Borretsch, Rauke Alle Zutaten im Mörser gut zerstoßen (vermengen) und je nach Geschmack noch in den Mixer geben, mit Salz und Pfeffer würzen und zu Pasta, gegrilltem Brot oder gegrilltem Fisch servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemischtes Kräuterpesto Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft

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