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Rezept: Gemüse-Mix mit Hafer’

Bild: Gemüse-Mix mit Hafer’ - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 'Glas:

100 gSpinatca. 0.20 €
3 Staudenselleriestiele 
100 mlGemüsesaftca. 0.00 €
2 TLZitronensaft - gehäuft (x)ca. 0.02 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
1 ELHaferflocken,kernigca. 0.02 €

Zubereitung:

Spinat gründlich waschen und verlesen. Sellerie waschen, gut abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden. Beides im Entsafter entsaften. Spinat eventuell mit dem Pürierstab fein pürieren.

Spinat-Sellerie-Mischung mit dem Gemüsesaft auffüllen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Saft in ein hohes Glas füllen und die kernigen Haferflocken unterrühren.

2g Fett


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(*) Die Zubereitung von Gemüse-Mix mit Hafer’ erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blattspinat  *   Gemüsesaft  *   Haferflocken kernig  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Gemüse Spinat Staudensellerie


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