Rezept: Gemüsesalat holländische Art

Bild: GemÃ¼sesalat hollÃ¤ndische Art - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pack.	Salatgemüse
0.5 Tasse(n)	Mayonnaise
0.5 Tasse(n)	Joghurt
1	Schuss Salatsauce, holländische
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	Cayennepfeffer	ca. 0.04 €
1	Schuss Zitrone
	Endiviensalat
	Kräuter - gehackt

Zubereitung:

Salatgemüse gibt es das ganze Jahr über in der Tiefkühltruhe. Man braucht es nur auf einem Durchschlag unter fließendem Wasser aufzutauen und gut abtropfen zu lassen. Salatgemüse mit Mayonnaise, Joghurt, Salatsauce, Salz, Cayenne und Zitrone vermischen. Auf Endiviensalat anrichten und mit Kräutern bestreuen.

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(*) Die Zubereitung von Gemüsesalat holländische Art erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Endivien-Salat * Gewürzkräutermischung - frisch * Joghurt - fettarm 1,5% * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft

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