Rezept: Apfelsaft
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2.5 kg | Saure Äpfel (auch Fallobst) | |
| 1 kg | Zucker | ca. 1.49 € |
| aus 2 Jahrhunderten |
Zubereitung:
Die gewaschenen Äpfel entstielen und von Faulstellen befreien. Entsaften, den Zucker einrühren, bis er sich vollständig gelöst hat. In Flaschen füllen und verschließen.
Mit eiskaltem Sprudelwasser zur Hälfte gemischt, ist ein solches Apfelschorle der beste Durstlöscher den ich kenne.
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