Rezept: Gorgonzolasauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.18 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

50 g	Butter	ca. 0.36 €
150 g	Gorgonzola	ca. 1.94 €
5 EL	Sahne	ca. 0.41 €
0.2	Cognac

Zubereitung:

:Einleitung : Gorgonzolasauce zu den Grießgnocchi :Zubereitung : Butter schmelzen. Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken. Butter, Gorgonzola und Rahm auf kleinstem Feuer zu einer Creme verrühren, einige Minuten köcheln lassen. Schnaps beigeben.

Gorgonzolasauce kann auch als Sauce zu Nudeln, Spaghetti usw. verwendet werden!

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gorgonzolasauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Cognac V.S. 40% Vol. * Gorgonzola * Schlagsahne

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