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Gutozufe-Salat mit Käse

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.65 €
Kosten Portion: ~1.41 €Kosten Rezept: ~6.02 €
Kosten Portion: ~1.51 €Kosten Rezept: ~6.18 €
Kosten Portion: ~1.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Freilandgurke - mit Schale ca. 0.83 € ca. 0.83 € ca. 0.83 €

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

2 kl. Zucchini ca. 0.54 € ca. 0.89 € ca. 1.19 €

2 kl. Fenchel ca. 1.05 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

Für die Sauce:

1 EL gehackte Kräuter - z.b. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum ... ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

2 EL Rotweinessig - evtl. mehr ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

4 EL Olivenöl ca. 0.54 € ca. 0.56 € ca. 0.38 €

100 g Sbrinz - am Stück ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

Zubereitung:

Gemüse in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden, auf Tellern auslegen.

Für die Sauce alle Zutaten verrühren, über das Gemüse verteilen und 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Sbrinz mit einem Sparschäler darüberhobeln und sofort servieren.

Gut zu wissen:

Kein exotisches Rezept, einfach die ersten beiden Buchstaben der Hauptzutaten ... Trotzdem ein erfrischender Sommersalat.

(*) Für diese Version von Gutozufe-Salat mit Käse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gutozufe-Salat mit Käse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gutozufe-Salat mit Käse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.