Rezept: Helle Fonduesauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.	Mayonnaise
1	Apfel	ca. 0.32 €
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
1	Gewürzgurken - oder das Doppelte
	Milch - Salz Pfeffer

Zubereitung:

Der Apfel, die Zwiebel und die Gewürzgurken werden in ganz kleine Stücke gehackt (wichtig!). Die Mayonnaise mit etwas Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die kleingehackten Zutaten unterheben.

Die Sauce etwa 1 Stunde durchziehen lassen.

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(*) Die Zubereitung von Helle Fonduesauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Gewürzgurken - Essiggurken * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Milch fettarm 1,5% * Zwiebeln

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