Rezept: Himbeer-Mix mit Pfirsich’

Bild: Himbeer-Mix mit Pfirsich’ - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Glas:

1 TL	Mandelblättchen - gehäuft	ca. 0.04 €
125 g	Himbeeren	ca. 1.29 €
1	Pfirsich
100 ml	Orangensaft	ca. 0.07 €
	Eiswürfel
1 Zweig(e)	Pfefferminze	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Himbeeren waschen und trockentupfen.

Einige Beeren als Dekoration beiseite legen. Pfirsich mit kochendem Wasser überbrühen. Die Haut abziehen.

Pfirsich halbieren, Stein entfernen. Fruchtfleisch kleinschneiden. Zusammen mit den Himbeeren pürieren. Orangensaft dazu gießen und verrühren.

Eiswürfel in ein Glas geben. Fruchtsaftmix darüber gießen. Mandelblättchen daraufstreuen. Mit Pfefferminze und den restlichen Himbeeren dekorieren 3g Fett

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Himbeer-Mix mit Pfirsich’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Himbeeren * Mandeln gehobelt * Minze - Pfefferminze - Bund * Orangensaft * Pfirsiche * Wasser

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