Rezept: Hirsebrei mit Milch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.53 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Hirse | ca. 0.52 € |
| 1.5 l | Milch - lauwarm | ca. 1.58 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.12 € |
| etwas | Salz | |
| 1 EL | Honig, oder Rosinen - nach Wunsch | ca. 0.14 € |
Zubereitung:
Die gewaschene Hirse in heiße Milch einrühren und 1/2 Stunde kochen und ausquellen lassen. Salz und vielleicht Honig oder Trockenfrüchte dazugeben. Über den Brei Butterflocken geben.
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