Rezept: Holunderwasser
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 0.86 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 7 gr. | Holunderblüten | ca. 0.00 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 3 | Zitronen - unbehandelt | ca. 2.97 € |
| 5 l | Wasser | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Wasser mit dem Zucker kochen, über die Holunderblüten geben.
Zitronen in Streifen schneiden und hineingeben. Über Nacht stehen lassen, anschließend durch ein feines Sieb geben.
Den Saft noch einmal zu Kochen bringen und in Flaschen abfüllen.
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