Rezept: Hühnerbrüstchen im Speckmantel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.19 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
Für 2 Personen | ||
| 300 g | Hähnchenbrustfilets | ca. 9.87 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 5 | bis 6 Scheiben | |
| geräucherter durchwachsener - Speck | ||
| Paprika | ||
| 1 | Tomate | ca. 0.32 € |
| Petersilie | ||
Zubereitung:
Fleisch in 10 bis 12 Stücke schneiden, salzen, mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln, mit Paprika würzen und nebeneinander auf einen Teller legen. Tomate kreuzweise einschneiden und dazulegen. Offen 8 bis 9 Minuten bei 600 Watt garen. Mit Petersilie anrichten.
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