Rezept: Ingwer-Pasta-Sauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.99 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

125 g	Butter	ca. 0.90 €
3 EL	frischer Ingwer - geraspelt	ca. 0.19 €
4 gr.	Knoblauchzehen - fein gehackt	ca. 0.36 €
2 TL	Getrocknete Jalapeno, - gemahlen ,gehäuft (x)
1 TL	Frisches Basilikum, gehackt - gehäuft (x)	ca. 0.01 €
	schwarzer Pfeffer - (reichlich)
0.25 Becher	Monterey-jack-Käse, - geraspelt (Ersat : Gou
	Münster)

Zubereitung:

Die Butter in einer mittelgroßen Pfanne zerlassen. Alle Zutaten außer dem Käse zufügen und dünsten, bis der Knoblauch weich ist - etwa 4 Minuten .

Unter die abgetropften heißen Nudeln mischen und mit Käse betreut servieren.

Je nach Geschmack lässt sich die Jalapeno durch beliebige andere Chillies erstzen. Ebenso ist die Menge variabel.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ingwer-Pasta-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Butter * Ingwer - frisch * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz

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