Rezept: Kalte Krensauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.33 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Meerrettich | ||
| 100 ml | Schlagsahne | ca. 0.55 € |
| 2 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| Zucker | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Der fein geriebene Kren wird mit einer kleinen Obertasse süßem Schmetten, 2 Esslöffeln Essig und nach Geschmack Zucker und Salz, kalt zu einer dicklichen Sauce gerührt, die man zu kaltem Geflügel und kaltem Braten gibt.
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