Rezept: Käserolle

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.6 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

60 g	Butter	ca. 0.60 €
2	Schmelzkäse
150 g	Rohen Schinken, - kleingewürfelt	ca. 0.00 €
2	Gewürzgurken, - kleingewürfelt
500 g	Schnittkäse im Stück; ca.

Zubereitung:

Die Butter in einer Kasserolle schmelzen lassen, Schmelzkäse unterrühren und dann die kleingewürfelten Zutaten zugeben. Den Schnittkäse mittlerweile im siedenden Wasserbad weich werden lassen. Auf Alu- oder Frischhaltefolie ausrollen, mit der Masse bestreichen, zusammenrollen und einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. In Scheiben aufgeschnitten anrichten.

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(*) Die Zubereitung von Käserolle erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Gewürzgurken - Essiggurken * Schinken - roh * Schmelzkäsescheiben sortiert

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