Rezept: Käsewähe (Käsewaihe)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.19 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	geriebener Teig wie o. - beschrieben,
30 g	Mehl	ca. 0.02 €
500 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.58 €
150 g	Käse - gerieben	ca. 1.29 €
4	Eier	ca. 1.03 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
	Kümmel,	ca. 0.03 €
200 ml	Sauerrahm	ca. 0.44 €

Zubereitung:

Mehl und Milch in einem Topf geben und unter Rühren aufkochen. Die übrigen Zutaten darunter mischen und auf den vorbereiteten Teigboden geben. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsewähe (Käsewaihe) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Emmentaler - gerieben * Kümmel ganz * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm * Weizenmehl Type 405

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