Rezept: Katerfrühstück (mit Sardinen)

Bild: KaterfrÃ¼hstÃ¼ck (mit Sardinen) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

2 Dose(n)	Ölsardinen; möglichst ohne - Haut und Gräten	ca. 1.98 €
1	Zitrone; Fruchtfleisch
2	Eier - hart gekocht	ca. 0.51 €
	Petersilie - gehackt
0.5 TL	Gehackte Kapern
1 EL	Zwiebeln; fein gehackt	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Das Zitronenfleisch in kleine Würfel schneiden; die Ölsardinen etwas abtropfen lassen, mit der Gabel grob zerreissen, die Eier zerhacken, Petersilie, Kapern und Zwiebeln hinzu geben. Alle Zutaten miteinander mischen.

Dazu empfehlen wir Pellkartoffeln oder Vollkornbrot.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Katerfrühstück (mit Sardinen) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Petersilie - frisch, glatt * Sardinen in Öl - Dose * Zitronen - unbehandelt * Zwiebeln

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