Rezept: Kiwi Crisps

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.42 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 30 Stück:

115 g	Butter	ca. 1.15 €
2.5 EL	Feinster Zucker	ca. 0.07 €
2 EL	Dosenmilch
1.5 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.23 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
60 g	Dunkle Schokolade, gehackt

Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig schlagen. Mit dem Backpulver gesiebten Mehl vermischen und die gehackte Schokolade dazumengen. Kleine Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Mit einer in Mehl getauchten Gabel etwas kreuzweise flachdrücken. 20 Minuten bei 160-175C backen, einige Minuten auf dem Blech stehen lassen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.

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(*) Die Zubereitung von Kiwi Crisps erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Butter * Kondensmilch 10% Fett * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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