Rezept: Knoblauch-Essig - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 750 ml | Basis-Essig mit Weißwein | |
| 6 | Knoblauchzehen | ca. 0.54 € |
| 1 kl. | Zweig Basilikum | |
| 1 kl. | Zweig Thymian | |
| 10 | weiße Pfefferkörner |
Zubereitung:
Geschälte Knoblauchzehen, Basilikum, Thymian und Pfefferkörner in eine Flasche geben. Mit Basis-Essig auffüllen und gut verschlossen 14 Tage ziehen lassen.
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