Rezept: Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 4 Personen | ||
| 4 | Scheiben Stangenweißbrot | |
Für die Paste | ||
| 4 | Tomaten | ca. 1.28 € |
| 1 | rote 1 grüne Paprika | |
| 4 | Knoblauchzehen | ca. 0.36 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.31 € |
| gefüllte Oliven | ||
| Sardellenfilets | ||
Zubereitung:
Stangenweißbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten.
Tomaten, Paprika klein schneiden, in Öl dünsten. Die Knoblauchzehen zerdrücken und dazu geben.
Dann auf die Weißbrotscheiben verteilen und mit Sardellenfiletröllchen garnieren, eine Olive in die Mitte setzen. Frisch servieren.
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