Rezept: Kokos-Crisps
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.56 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für ca. 45 Stück | ||
| 100 g | Butter | ca. 0.72 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 150 g | braunen Zucker | ca. 0.40 € |
| 150 g | Mehl | ca. 0.10 € |
| 0.5 TL | Backpulver | ca. 0.00 € |
| 75 g | Kokosflocken | ca. 0.36 € |
| 50 g | Haferflocken | ca. 0.12 € |
| 2 EL | (bis 3) Dosenmilch | |
Zubereitung:
Fett mit Ei und 125 g Zucker verrühren. Mehl, Backpulver, 50 g Kokosflocken und Haferflocken zufügen, untermischen. Teig 2 Stunden zugedeckt kühlstellen. Backofen auf 175°C vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Restliche Kokosflocken und Zucker mischen. Aus dem Teig walnussgroße Häufchen formen. Die Oberseite mit Dosenmilch bestreichen und leicht in die Kokos-Zucker-Mischung drücken. Plätzchen auf das Blech setzen und auf der Mittleren Schiene ungefähr 15 Minuten backen.
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