Rezept: Koteletts vom Blech

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Kosten Rezept: 5.32 € Kosten Portion: 1.33 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Koteletts	ca. 7.84 €
125 g	Durchwachsener Speck	ca. 1.25 €
500 g	Zwiebeln	ca. 0.47 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Koteletts würzen. Zwiebeln in Ringe schneiden, auf die Fettpfanne des Backofens geben. Koteletts darauf verteilen. Speck in dünne Scheiben schneiden und die Koteletts damit bedecken. Auf 250° 1 Stunde backen.

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(*) Für diese Version von Koteletts vom Blech werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

geräucherter Bauchspeck * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schweine-Kotelett * Zwiebeln

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