Rezept: Kräuter in Öl
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.17 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Flasche, 0,75:
| 2 kl. | Zweige Thymian | |
| 1 kl. | Zweig Rosmarin | |
| 1 | Lorbeerblatt | ca. 0.38 € |
| 2 | Frische Chilischoten | ca. 0.32 € |
| 2 | Gewürznelken | |
| 0.75 l | Olivenöl | ca. 7.99 € |
Zubereitung:
Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. Chilies waschen und gut abtrocknen. Kräuter, Chilies und Nelken in eine Flasche geben. Öl darübergießen, gut verschließen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern, in Flaschen füllen und luftdicht verschließen.
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