Rezept: Kräuter-Hexe

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1 TL	Kreuzkümmel	ca. 0.19 €
1 TL	Anissamen	ca. 0.10 €
3 TL	Getrocknete Pfefferminze
1 Msp.	gerebelter Thymian
1 EL	Kleehonig
0.5 l	Wasser	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Jetzt fällt Kindern das frühe Aufstehen besonders schwer: Es ist morgens noch dunkel, kalt und oft nass. Mit diesen Tees kommen sie schneller auf Touren und können sich vor dem Kindergarten noch einmal richtig aufwärmen.

Kümmel, Anis, Pfefferminze und Thymian mit dem kochenden Wasser übergießen. Den Tee 10 Minuten ziehen lassen, mit dem Honig süßen. Über ein Sieb in die Gläser laufen lassen.

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(*) Die Zubereitung von Kräuter-Hexe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Anis - Körner * Honig - Kleehonig * Kreuzkümmel - gemahlen * Minze - getrocknet * Thymian * Wasser

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