Rezept: Kräuter-Marinade für Steaks aller Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.125 l | Rotwein | ca. 0.16 € |
| 0.125 l | Öl | ca. 0.17 € |
| 0.5 EL | schwarzer Pfeffer | ca. 0.11 € |
| 1 | Knoblauchzehe - gequetscht | ca. 0.09 € |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
Zubereitung:
Alles zusammenmischen und im Kühlschrank über Nacht einwirken lassen. Dann für ca. 2 Stunden die Steaks einlegen.
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